味噌豪〜めん豚W（大）野菜増し (ど)迫力を期待したが、思っていたよりは普通。この店にはもう行かない気がするから、最大級を今年のうちにやっつけておきたかった。が、ビビって損した。煮卵も入れときゃ良かった(悔しい)取り皿はもらわず食べてみよう。 も…

これ揃えんのが面倒なだけで、レシピさえあれば誰でも作れる、と思う。 やるからには本気で。 動画は https://youtu.be/8zhT18xn53w 前回家族以外に振る舞った時はハーブが古くて風味不足だったので、今回は直前に購入。 目標 クリスマスパーティで、私から…

秋田市でのイベント終了後、今日はひとりで横手飯。 優勝軒 横手店 富士味噌チャーシュー麺 大盛 野菜増し間違って味噌にしちゃった。ま、いいか。 二郎系出すのに、コールが無いのか！カウンターには、野菜、にんにく、あぶら増し出来ると貼ってあるので、…

右の缶入り唐辛子が、ある方からの貰い物。 左の中国産業務用唐辛子、真ん中のエスビーの唐辛子と比べてみる。 試す食べ物は、親直伝のモツ煮。 作り方は超簡単。以下を茹でるだけ。 味噌ラーメンのスープの素 2つ （具材の量、味の好みで変える） 水 500cc…

シメにラーメン食べたのは覚えているが、写真撮ったのは覚えてなかった。 どうやら 「食べる前に撮る」 が潜在意識の中に定着しているらしい。 私にとってはどストライクな味。 後引くってやつ。 トロッと濃厚だがしょっぱくない。 中毒になる危険性もある。…

完食特典があるメニューに初挑戦(！) 黒ごま担々麺の激辛バージョン 注文後、同意書にサインを求められる。 聞いたら、使用している唐辛子はハバネロだそうだ。 小さく見えたが、底も深く、普通の量のようだ。連れの汁なし担々麺は、手間の豚がプルプルして…

やば辛、と表示さらていたが、さてどんなものか。 手頃な価格のワインのつまみに。 生卵を落として。 一口、まあ、こんなもんか。不味くはないが辛くもない。買っておいたハバネロで追い辛。 ちょっと入れるだけで、レベルの違う辛さになる。 今度はもっとい…

北上でバナナを栽培しているとの情報があり、ある人から頼まれて、遠足。 南国の果物だが、ハウスで温度管理しているものの、低音でも育つよう品種改良されたものらしい。 ハウス内は17度に保たれ、しょっちゅう暖房機稼働。金かかりそう かつて疫病で激減し…

整体技術研修の帰り道 ここではいつも、店長おすすめのこってりらぁめん 湯沢ラーメンの様な脂の膜があり最後まである程度の温度をキープ有名店に匹敵する旨さ 朝は初雪にみまわれたが、峠は冬だった。しかも夏タイヤ…。 買ったばっかりだったから、特に滑っ…

バードメンにて。もうやめようと思いながらも、数回来てしまっている。今日は朝からこいつのことで頭がいっぱい。 プレミアム魚介豚骨 大盛 ニンニク少なめ 野菜増し 豚増し 都内二郎の人気店は味の種類が少ないが、ここは違う。来てしまうのは、それが原因…

終わりにしようと思っていたバードメン最後にもう一回たべたくなって。 塩大盛りII型 ニンニク少なめ野菜増し3種類の味を楽しめるのはとっても良い。 相変わらず麺美味しい。大盛りが丁度いい。野菜は増しが丁度良い。 脂多めでトライしたが、やはり少なめが…

私と同じ食事内容を理解してもらえる先輩と１年ぶりの再会。野菜はそれ独自の甘さがあり、美味しく頂けた。 病気で苦しんでいる人、話を聞くたびに多さに残念に思う。 飲み足りなかったので、自宅で、再開。 激辛のつもりは無かったが、唐辛子入れすぎた(！)…

ワインはやはり、辛口は飲みやすい。CPもまぁまぁかな。 パスタもあったので食ってみたが、これはダメだな。美味しいけど。？それが大事かな？

二郎系ファイナル大盛り醤油II型（脂多目）豚ダブル ニンニク少なめ 野菜増し 二郎本店では、ハシゴ必須の為挑戦出来なかった大盛りを、北上で。豚もありったけ堪能。 永福町大勝軒、北極3倍を連覇した胃袋ならいけるはず。 麺を取ろうとすると雪崩が起きそ…

バードメンで味比べに。近所で二郎系といえば、ここしか知らない。 醤油1型（脂少なめ）ニンニク少なめ、野菜増し、豚増し、煮卵。某本店に比べ、脂少なめで。 麺はちょっと太い感じで食べ応え感が勝る、ように思えたが、違和感を感じるレベルではないかな。…

老舗の超有名店。開店1時間前到着で行列無し。ドトールで30分待ってたら、中に客がいっぱいいる。開店前に中で待たせるシステムのようだ。まだ空いていたので、外に並ばずに着席。待つこと30分くらいで着丼。 中華麺 生卵付き 洗面器みたいな丼に入って、お…

いよいよこの時が来た。 ナチュハイ始めて3ヶ月で13キロのウエイトダウンに成功しある程度スリムにもなれたので、今こそと思い東京まで行って来た。 ２０年前から、是非一度お会いしたいと思っていた。やっと念願が叶った！まるで、アイドルにでも会いに行く…

呼吸すら苦しかった肋骨のダメージも、一週間で咳が出来るくらいに回復した。咳が出来れば挑戦出来る！ ４年9ヶ月前に訪れたこの地で、決着をつける。最後の巡礼地はここ、上板橋本店へ。前回のチャレンジは五目蒙古タンメン。食べ方を知らず啜ってしまった…

初二郎で本店。 8:30開店45分前で20人ほどの行列。名物オヤジが調理。年季の入った店内。 脂を溶かしたようなスープ。講演会に出るためニンニク少なめ、子ブタ。これくらいで私は丁度いい。 ブタ、美味しい。麺美味しい。当たり前か。 スープは脂。一口飲ん…

最近ハマってしまった自作の、蒙古タンメン中本の北極ラーメン 。食べにいきたいが店舗が遠すぎるので、作ってみた。 すするとむせる、それだけは似ている気がする。ちゃんぽん麺はいい感じだった。 こんなのにハマらなかったらもっと減量できていたはずだが…

豪ーめん花巻店ここにしか無いらしい、激辛豪ーめん。 二郎系の影響で、醤油味で勝負(！)たかが(プラス)100円でバージョンアップ出来るのは、中毒患者としては有難い。まずは汁。辛ーっ。 調理中に浮いたというより、後付けの辛さ増しの印象。それ以外は豪ー…

モヤモヤしていた温暖化。自分の中で決着がついた。 温暖化なんて、していなかった(！)https://youtu.be/3BWAdzyrCx8https://youtu.be/h3vw6sl1BOQ

ご近所で、みんなの料理を持ち寄りワイワイ。 今回私は ・宇宙人のナポリタン 仕込むのがとっても面倒だった。 もう、作らない… ・かぼちゃ、栗、サツマイモのタルト 火を通して、混ぜて冷まして焼くだけ。結構簡単だったな。 BOULE DE NEIGEと同じくらい美…

おもしろそうだったから、わざわざ1時間以上かけて行ったのに…。 辛い方の完食だったが、イベント終了とのことで、キラキラバージョン貰えなかった😭ま、いいか！ 自作北極完食時の口内炎が完治前だったが、汗すら出ないので、これだったら未完成ながら自作の…

いつ食べても、うんめー。超久しぶり。今の身体には凄くヘビーなので晩飯食べれそうもない(な)

とりあえず目標の10キロ減(！)65キロ台は高校以来かも。食後は腸の動きも活発に感じる。酵素の影響か！アドバイス、ありがとうございました。

30分ぶっ通しで走れるようになった(！)やっぱ、(野菜)食べると調子がいい。1日分の運動も終わった！

ここは絶対美味そう、、というより朝食える店は限られている。 味噌が食いたかったが、醤油にしとけばよかったかな？ 普通に美味い。他にもメニューは豊富にある。激辛もあるようだが、出先では我慢しよう。

ブラック系醤油ラーメンの名店 とてつもなくうんめー！トップレベル あと引く

お盆までのウエイトコントロール1ヶ月で7キロ減目標の69キロ台達成(！)今日の焼肉でどの位戻るかな？ 一気に落とすとリバウンドが怖いよ 思いっきり食べて運動もしてますし、食べ物さえ変えなければ多分大丈夫かと。ある意味、これは挑戦です 色々食べました…