パスタマシンで家二郎

盛り付け中の自家製二郎麺

美味そう😋

動画は👇
https://youtu.be/QhbEhrBVjq4

極太バージョン

こっちも美味そう

見よう見まねの家二郎

豚骨に気を取られ野菜入れ忘れてしまう

入れるタイミングもイマイチ理解してない😦

骨髄を掻き出すのは楽しかった

人生初の自家製麺がアベノマスク配達日と重なる

麺は作ってから熟成が必要で前日に仕込む

麺づくりは結構大変だったがパスタマシンの扱いにも慣れてきた💪

オーション粉まだ9キロある

もっと腕をあげないとな！