小ラーメン 790円
豚1枚 50円
ヤサイアブラカラメ
動画は👇
念願の仙台二郎 やっと来れました!
食券を買ってから並ぶシステムよのうです
(不安だったので最後尾の方に確認)
入り口に書いてますが初訪麺者は分からないと
思います
麺の量と硬さを聞かれます
・量は小
(食べ切れるか不安な場合は減らすことも可)
・硬さは普通で
程よい塩分と油膜加減でしたので
水の力を借りたものの完飲成功
麺はどちらかというと柔らかめに感じますが
私には丁度良い
(岩手の二郎系に慣れたからそう感じるのかな?)
岩手には二郎直系無いので店ごとに違うでしょう
硬さの特徴が分かればどの店でもリクエスト
出来るでしょうから好みに合わせて注文
すれば良いだけのことですね
私は基本その店のデフォルトを食べます
直系二郎の豚も楽しみでしたが期待通りの美味さ
脂ぎってなくて肉肉しくも柔らかい
豚1枚増して正解でした
でも
この前食べた北上市の期間限定の豚も負けてない!
アブラはカラメにしたもののそれほどの塩分は
感じなかったので卓上のタレで良かったかな😅
体調にもよるかもしれませんが
カラメでも飲み干せるスープは本店より好きかも😁
30℃超えクソ暑いところで
15時過ぎなのに20分くらいかな?
わざわざ来て待っても食う価値のある一杯
と感じました!
美味かった❣️御馳走様でした🙇♂️