武蔵ラーメン 1500円（くらい）
動画は👇
https://youtu.be/lGzXlOr1pWM?si=-svK7wSEKoL-FENY
96年組と言われる店舗の一つ
ラーメンの基本的概念を変えたと言われる名店
初めて食べた時の感動は今でも懐かしい
さっそく魚介のいい香りが漂う
キレのある醤油味
油膜に覆われ結構温度高め
家系より少し幅広い中太麺
ツルツルモチモチでいくらでも食べられそう
薄切りチャーシューは柔らかくて美味しい
角煮は気をつけて挟まないと壊れそうな柔らかさ
肉と脂の旨味がトロける〜
開店20分前到着で4人待ち
開店前で20人弱
退店時外待ちなし（店内待ちあり）
撮影快諾かつ端っこ席のご用意
ありがとございました！
ご馳走様でした！
