EZURIKO CHブログ

誕生日をたくさん重ねたからって挑戦をやめることはない!

中華そば末広 チャーシュー麺特盛 山形県新庄市

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チャーシュー麺 800円

特盛 200円

 

動画は👇

https://youtu.be/DtZgoLNE7Yk?si=yYucrzStd7F8RBFZ

 

初回訪麺時デフォルトで私的に味薄め

再訪時濃いめオーダーでガチ濃いめ

3度目はデフォルトでチャーシュー麺にしてみたところドンピシャな塩分加減

かえしの効いたチャーシューから程よく醤油味が溶け出していい塩梅になったのかと推定

 

これだよ、これっ!f:id:doruki:20251121064338p:image

 

製麺機も順調なようでホソパツ自家製麺は健在

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最後のチャーシューはラスボスか⁉️

と思うくらい分厚い脂がのったやつ

二郎系豚を思いだす

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自宅から往復5時間はかなりの労力

もう最後かも

 

普通盛りは160〜170gとのこと

特盛は1.5倍で約250g(多分茹で前)

完食重量は1,233gと結構な量だった

 

最後に納得の1杯に出逢えて嬉しい

ありがとうございました

ご馳走様でした!

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