EZURIKO CHブログ

誕生日をたくさん重ねたからって挑戦をやめることはない!

麺屋十郎兵衛 百名店クラスの濃厚つけ麺 秋田県大仙市

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濃厚つけ麺 1,050円

 

動画は👇

https://youtu.be/KLrlULhM5pc?si=y8WzqHYgKFJWQTIm

 

おすすめと聞き敢えてつけ麺

 

想像以上に美味しい

濃厚ドロドロクリーミーな魚介香るつけ汁

川崎市の百名店のつけ麺がこういう感じだった

まさかあれクラスがここで食えるとは!

これだけで店やってけそうなクオリティ

 

ここのつけ麺ベストスリーに入ってないの⁉️

ラーメンってもっと美味いのかな…

 

噛みごたえのよい極太麺
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どっしりな存在感のチャーシュー
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デフォルト半玉も汁に浸して堪能f:id:doruki:20251208191505p:image

 

割スープで溶いて完飲

文句なしな一杯

ご馳走様でした!

 

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法船 中華丼 岩手県花巻市

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中華丼 730円

 

動画は👇

https://youtu.be/TYmqOliRkmc?si=RdXb9CulR3phDss-

 

リーズナブルで結構盛りがいい

 

塩味がチョイ濃いめでメシがすすむ!

肉に海鮮にたっぷり野菜なバランス栄養食

 

いくつか岩手の食堂お邪魔してたけど

意外にも町中華じゃなくても中華丼がある

私の地元では中華屋以外ではあまり知らない
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ラーメンは落とし玉子だったけどまさかの

中華丼で半熟ゆで玉子

チョイ濃いめ味の箸休め的なアイテム
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断面
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定食も気になるあと引くお店

また来ますよ!

ご馳走様でした

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そば正五郎道の駅分店 とろろ蕎麦 秋田県横手市

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とろろそば(温) 850円

 

動画は👇

https://youtube.com/shorts/wdBtvyDLvmk?si=W7MTPKOKsFDLEfNb

 

一般的には小麦粉を混ぜてコシを出したり

カサ増しだったり…でしょうが

ここは十割蕎麦

 

湯田のよりツルツルしてる

普通に美味しい

注文してから製麺ってなんか凄いな!

 

寒くなってきたのでついつい(温)いくけど

美味い蕎麦はザルで行かなきゃな!

 

今度は本店行ってみようかな

ご馳走様でした
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中華そば末広 チャーシュー麺特盛 山形県新庄市

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チャーシュー麺 800円

特盛 200円

 

動画は👇

https://youtu.be/DtZgoLNE7Yk?si=yYucrzStd7F8RBFZ

 

初回訪麺時デフォルトで私的に味薄め

再訪時濃いめオーダーでガチ濃いめ

3度目はデフォルトでチャーシュー麺にしてみたところドンピシャな塩分加減

かえしの効いたチャーシューから程よく醤油味が溶け出していい塩梅になったのかと推定

 

これだよ、これっ!f:id:doruki:20251121064338p:image

 

製麺機も順調なようでホソパツ自家製麺は健在

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最後のチャーシューはラスボスか⁉️

と思うくらい分厚い脂がのったやつ

二郎系豚を思いだす

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自宅から往復5時間はかなりの労力

もう最後かも

 

普通盛りは160〜170gとのこと

特盛は1.5倍で約250g(多分茹で前)

完食重量は1,233gと結構な量だった

 

最後に納得の1杯に出逢えて嬉しい

ありがとうございました

ご馳走様でした!

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お食事処法船 期間限定⁉️ブラックラーメン 岩手県花巻市

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ブラックラーメン 680円

 

動画は👇

https://youtu.be/xmL4gaaQw74?si=auQV6WsMgOm3ykik

 

たまり醤油の真っ黒なスープは甘い

意外

期間限定の記載あったけど本当に期間限定?

壁掛けメニューには随分と年季が…

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麺は柔やわな細麺

さくらののラタンに似ている

甘めな漆黒スープがまとわりつく
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お店では初めてみた落とし玉子

家で即席ラーメンにやるやつ
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他にも気になるメニューあるので再訪確定!

ご馳走様でした

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山内食堂 かまくら半チャーハン 秋田県横手市

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かまくら半チャーハン 350円

 

動画は👇

https://youtube.com/shorts/cUkPpnpsYLs?si=EZtrfzFSdTthhFWb

 

ゴロゴロチャーシューいっぱいで美味しい!

味付けはシンプル塩胡椒

 

なんせ1キロなので飽きないような配慮なのか⁉️

やっぱりシンプルが良い

 

半々チャーハンなるものもあるようで

その場合スープかサラダがつく

 

これならもう一品いけるね!

 

ちょうど良い満腹感で想像より美味しかった!

ご馳走様でした

 

因みに平日開店15分ほど過ぎて小上がり1卓と
テーブル席3卓ほど空きあり
カウンターは埋まっていて二人用テーブル席ゲット
ラッキーでした

帰宅時の12時15分前には店外数人の待ちあり
まだまだ繁盛店


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山岡家 期間限定濃厚白味噌豚骨ラーメン 岩手県盛岡市

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期間限定濃厚白味噌豚骨ラーメン 950円

味付玉子 150円

 

動画は👇

https://youtu.be/SOYXMYh9qa8?si=WA8PSV2BiSB19V6A

 

相当前になってしまうが視聴者さんから

お勧めされてた特製味噌

多分白味噌と思われるが

なんとたまたま期間限定で白味噌

 

マイルドな白味噌なんだけど濃厚

豚骨香るこってりスープとお互い邪魔せず

両方の良さを味わえる

すんごく美味しい

 

生姜が爽やかでいい

 

恐らく特製味噌も同じくらい楽しめるの

だろうと思う

 

予想外の美味さ!

ご馳走様でした

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