初めてスモークしてみた。もちろん、スモークウッドはさくらで。 自家製ウインナーの味は出来たてのときが美味しかったかも。本日お披露目したが、せっかくのスモークも薄れてしまった。 ウインナーの難しさを改めて体感。KFCより難しい。
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