豚麺（L） 1,250円
ニンニクあり脂多め
動画は👇
https://youtu.be/sRoesnZf66Q?si=IQQPeA1RgxfDLBu6
以前から気になっていた二郎系やっつけに訪麺
油膜多めな非乳化で塩分濃度高め
脂の味付けが野菜とちょうど良い
増して良かった
豚は腕かな？
家二郎の時の豚によく似ている
脂少なめなホロホロ部分と
トロトロ部分があって食感の違いを楽しめる
カエシがしっかり効いてる
イマイチ上手にできない天地返しで麺をいただく
チョイ柔でスープを含んでる感じが良い塩梅
たかがホテルのなんちゃって系かと思いきや
味も量もガチなヤツ
キャパ的には余裕な筈が塩分脂分厳しく完飲は断念…
完食重量は1,732gでした！
アルコール断ちのストレス対策の小麦解禁
まだ行きたい店が数軒…
